Yufkadan Zeytinli Cips

Geçenlerde bir arkadaşımda deneyip çok beğenmiştim ve ertesi gün ben de yaptım. Yapımı da çok basit. Bir tane yufkayı ikiye bölüyorsunuz, bir yarısına zeytin ezmesi sürüp diğer yarısını üstüne kapatıyorsunuz. Sonra kesip 180 derece fırına atıyorsunuz, kıtır kıvama gelene kadar pişiriyorsunuz. Zeytin ezmesini çok sürmeyin, ilk başta öyle yapmıştım, çok tuzlu oluyor. Bir de üçgen şekline kesince yufkaları tam cips gibi oluyor:)

(c)Daha Başka - http://dahabaska.blogspot.com/