Suyun sıcaklığına göre renk değiştiren musluk...
Bu da bayanlar için:)
Havlu ya da elbise kurutmak için de kullanılabilen radyatör...
Banyolar için ilginç fikirler
Köpük banyosu yaparken bir yandan kitap okuyup şarabını yudumlamak isteyenler için faydalı bir aparat..:)
İstanbul'da Tango Festivali
Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteklediği, 1001 Direk Sarnıcı’nın mekan desteği sağladığı ve 1 Temmuz 2009, Çarşamba günü tekne turu ile başlayacak 6. Uluslararası İstanbul Tango Festivali'ne, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Turizm Atölyesi ile Arjantin Büyükelçiliği Genel Sekreteri Marcello Applehans'a da destek veriyor. Açılışı izleyen günlerde Fenerbahçe Dalyan Kulüp Havuzbaşı, Adile Sultan Sarayı ve Fındıklı Mimar Sinan Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Bahçesi'ndeki etkinliklerle sürecek Festival, 5 Temmuz'da 1001 Direk Sarnıcı'nın büyülü atmosferinde gerçekleşecek gösterilerle son bulacak.
Türk müzisyenlerin oluşturduğu İstanbul Academia Project ve Tango Mediterraneo orkestralarının performans sergileyeceği festivalde katılımcılar, dünyaca ünlü tango dansçılarından eğitim alabilecekler.
Nostaljik Tabureler...
Bu tabureler beni çocukluk anılarıma götürüyor... Kuzenlerimin "turuncu" temalı odalarında vardı bunlardan... Babamlar gezmeye giderken beni onlara bıraktıklarında ben de onların odasında kalırdım... Şimdi Kartell'de biraz daha modern versiyonları satılmakta.. Fırsat bulduğumda ilk iş bir tane almak olacak:)
Hanau, Almanya
Yılın neredeyse üçte birini burada geçirip de blogumda bahsetmemek olmaz... Hanau, Frankfurt'a 30 km uzaklıkta bir şehir... 16.yy'da kurulmuş ve yıllar içinde Almanlar, İsveçler ve Fransızlar arasında gidip gelmiş... 2. Dünya savaşında oldukça tahrip olmuş. Zaman içinde eski şehir merkezi genişlemiş. Beşgen şeklinde inşa edilen şehrin "yeni" kesimi geniş sokaklar ve birçok meydandan oluşuyor. Bunlardan en dikkat çekeni Hanau pazarının kurulduğu meydan. Her hafta aynı bizdeki pazarlar gibi meyva sebze çiçek vs. satılan büyük bir pazar kuruluyor. Aralık ayında ise meydan, noel şekerlemeleri, hediyelikler ve sıcak şarap satılan "Noel Pazarı"na dönüşüyor...
Hanau aynı zamanda meşhur çocuk masallarının yazarları Grimm Kardeşlerin doğduğu yer olmasıyla da ünlü.
Hanau pazarı...
Grimm Kardeşlerin heykeli
Steinheim merkez
Steinheim'dan geçen ve Ren Nehrinin kolu olan "Main" Nehri
(c)Daha Başka - http://dahabaska.blogspot.com/
Hanau aynı zamanda meşhur çocuk masallarının yazarları Grimm Kardeşlerin doğduğu yer olmasıyla da ünlü.
Hanau pazarı...
Grimm Kardeşlerin heykeli
Ve Steinheim... Hanau'ya bağlı bir kasaba... Taş kaldırımlı dar sokakları, bütün camlarından çiçek sarkan aynı tip evleri ile eski tarzını korumuş tipik Alman kasabası. Nehir boyunca yürüyüş ve bisiklet parkurunda spor yapan her yaştan insan görebilirsiniz - aslında burası dışında pek kimseye rastladığımı söyleyemeyeceğim. Akşam yemek için çıktığımızda genelde bizden başka kimse olmaz sokaklarda... Bu da yine tipik Alman kasabalarının özelliği, güne erken başlayıp erken bitirirler...
Steinheim merkez
Steinheim'dan geçen ve Ren Nehrinin kolu olan "Main" Nehri
(c)Daha Başka - http://dahabaska.blogspot.com/
Şeker Tüketimi
Bu arada Tatlı bir tarif verdim ama geçen gün Zuhal Yalçın’ın Internet sitesinde okuduğum bir yazının küçük bir bölümünü sizler ile paylaşmak istiyorum.
“Prof.Dr. Kenan Demirkol’a "Neden düşmandır şu ünlü üç beyaz?" diye sorduk. O, şekerle başladı.
"ŞEKER TÜKETİMİYLE HASTALIK ARTIŞ EĞRİSİ PARALEL"
DEMİRKOL- Kısmen ya da tümüyle beslenme alışkanlıkları sonucu oluşan kronik, aslında önlenebilir hastalıklar, çok büyük bir toplum sağlığı sorunu haline gelmiştir. ABD'de 20 yaş üstü erişkinlerin yüzde 65'i ya şişman ya daha da ileri aşamada. 64 milyon insanın koroner kalp hastalığı, 11 milyon insanın şeker hastalığı, 37 milyonun kolesterol yüksekliği vardır. Ülkemizde kalp hastalığı sıklığı bu boyuta henüz gelmemiş gözükse bile, şeker hastası sayısının dört milyon olduğu göz önünde bulundurulursa, yakın zamanda vahim bir tablo ile karşı karşıya kalacağımız açıktır.
Ne zaman ki şeker pancarından şeker üretilmesi Avrupa'da ortaya çıktı, soğuk iklimlerde de şekere dönüşebilecek bir besin maddesi keşfedildi, toplumların şeker tüketimi arttı. Toplumların şeker tüketiminin artış eğrisiyle, hastalıkların artış eğrisi bire bir örtüşüyor. Çünkü; şeker sadece kalorisiyle, şişmanlatıcı etkisiyle zarar vermiyor, doğrudan kimyasal yapısıyla da çok tehlikeli. "Şeker yiyeyim oradan aldığım kaloriyi başka yerden kısarım" demek çok yanlış. İnsan vücudunun şeker almasına gereksinim yoktur.
"12 YAŞINDA YAŞLANDIRIYOR"
- Çocukların enerjiye ihtiyacı var diye belli miktarlarda yemeleri doğru değil mi?
- Asla doğru değil.
- Peki enerji ihtiyacımızı nasıl karşılayacağız?
- Taş devri döneminde insanlar hayvan avlar ve bitki toplar.
Şeker sadece meyvede var. Meyve esas olarak bir kültür bitkisi. Doğal ortam sebze ağırlıklıdır. İnsan eli ne kadar fazla değmişse bir gıda maddesine, o oranda olumsuzlaşıyor. O dönemde, insanların kan şekeri 60 dolayındaymış. Bu devirlere geldikçe şekerle tanışıyor ve alışkanlıkları değişiyor. Dolayısıyla ortalama kan şekeri de değişiyor. Şimdi 100'lerdeyiz, 120'de şeker hastalığı. Biliyorsunuz şimdi şeker hastalığı iki türlü. Bir doğumsal genetik özelliklerle alakalı tip 1 diyabet. Bir de edimsel tip 2 diyabet. Pankreas organının artık yeterince insülin üretememesiyle ortaya çıkar. Yaşlanma süreci olarak kabul edilir. 60'lı yaşlarda görülmesi beklenir.. Ama şu anda 12 yaşındaki çocuklarda tip 2 diyabet var. Sağlıklı beslenmede şekerin hiç yeri yok. Tamamen bir damak alışkanlığıdır.” diyor.
SERAP.
“Prof.Dr. Kenan Demirkol’a "Neden düşmandır şu ünlü üç beyaz?" diye sorduk. O, şekerle başladı.
"ŞEKER TÜKETİMİYLE HASTALIK ARTIŞ EĞRİSİ PARALEL"
DEMİRKOL- Kısmen ya da tümüyle beslenme alışkanlıkları sonucu oluşan kronik, aslında önlenebilir hastalıklar, çok büyük bir toplum sağlığı sorunu haline gelmiştir. ABD'de 20 yaş üstü erişkinlerin yüzde 65'i ya şişman ya daha da ileri aşamada. 64 milyon insanın koroner kalp hastalığı, 11 milyon insanın şeker hastalığı, 37 milyonun kolesterol yüksekliği vardır. Ülkemizde kalp hastalığı sıklığı bu boyuta henüz gelmemiş gözükse bile, şeker hastası sayısının dört milyon olduğu göz önünde bulundurulursa, yakın zamanda vahim bir tablo ile karşı karşıya kalacağımız açıktır.
Ne zaman ki şeker pancarından şeker üretilmesi Avrupa'da ortaya çıktı, soğuk iklimlerde de şekere dönüşebilecek bir besin maddesi keşfedildi, toplumların şeker tüketimi arttı. Toplumların şeker tüketiminin artış eğrisiyle, hastalıkların artış eğrisi bire bir örtüşüyor. Çünkü; şeker sadece kalorisiyle, şişmanlatıcı etkisiyle zarar vermiyor, doğrudan kimyasal yapısıyla da çok tehlikeli. "Şeker yiyeyim oradan aldığım kaloriyi başka yerden kısarım" demek çok yanlış. İnsan vücudunun şeker almasına gereksinim yoktur.
"12 YAŞINDA YAŞLANDIRIYOR"
- Çocukların enerjiye ihtiyacı var diye belli miktarlarda yemeleri doğru değil mi?
- Asla doğru değil.
- Peki enerji ihtiyacımızı nasıl karşılayacağız?
- Taş devri döneminde insanlar hayvan avlar ve bitki toplar.
Şeker sadece meyvede var. Meyve esas olarak bir kültür bitkisi. Doğal ortam sebze ağırlıklıdır. İnsan eli ne kadar fazla değmişse bir gıda maddesine, o oranda olumsuzlaşıyor. O dönemde, insanların kan şekeri 60 dolayındaymış. Bu devirlere geldikçe şekerle tanışıyor ve alışkanlıkları değişiyor. Dolayısıyla ortalama kan şekeri de değişiyor. Şimdi 100'lerdeyiz, 120'de şeker hastalığı. Biliyorsunuz şimdi şeker hastalığı iki türlü. Bir doğumsal genetik özelliklerle alakalı tip 1 diyabet. Bir de edimsel tip 2 diyabet. Pankreas organının artık yeterince insülin üretememesiyle ortaya çıkar. Yaşlanma süreci olarak kabul edilir. 60'lı yaşlarda görülmesi beklenir.. Ama şu anda 12 yaşındaki çocuklarda tip 2 diyabet var. Sağlıklı beslenmede şekerin hiç yeri yok. Tamamen bir damak alışkanlığıdır.” diyor.
SERAP.
Yemek ve Yaşama Dair …
Konuk yazarın ilk yazısı, katkılarından dolayı kendisine çok teşekkür ederim..:)))
Haziran ayının güneşli günlerinden Merhaba,
Bu sene mevsim en azından Ankara’da tam olması gerektiği gibi geçti. Güneşli günleri özletecek kadar yağmur yağdı baharda. Tam da yaşasın havalar ısındı derken güneş bir “ce” deyip saklanıverdi bulutların arkasına. Bu köşede özel tatlara ve güzel konulara yer vermek istiyorum. Sıcaklar kapımızı artık bu kadar yakından çalmışken serin ve hafif bir parfe tarifine ne dersiniz? Ben de olduğu gibi sizin içinde yemek yapmak, mutfakta olmak bir terapi mi bilmiyorum ama, çoğu insan için böylesi bir tadı ikram etmek ya da yemek terapi olabilir.
PARFE
1 şişe soğuk süt (1/2 lt.)
1 kutu krem şanti (2 poşet)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kakaolu piknik bisküvi
Bisküvi dışındaki tüm malzemeyi mikserle karıştır. Büyük yuvarlak borcama naylon ser ve karışımı dök. Bisküvileri şekere batırıp karışımın içine dik olacak şekilde yerleştir. Buzluğa koy. Servis yapmadan önce naylonu çıkart ve servis yap.
ROKOKO
2 poşet krem şanti
2 bardak süt
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 kaşık nescafe
İstenildiği kadar ceviz
2 muz
2 poşet krem şanti 2 su bardağı süt ile çırpılır. Bisküvileri ufak ufak kırdıktan sonra Pınar Krem Şantiyi ilave et. Muzları dilimleyip, dövülmüş ceviz, nescafe ve vanilya ile birlikte iyice karıştırdıktan sonra yuvarlak bir kabın içine naylon yay ve karışımı üzerine dök. Bir gece buzdolabında bekletip servis yap.
Sağlıklı, bol dost muhabbetli ve güzel kurulmuş sofralarda bol kahkahalı bir hafta sonu geçirmeniz dileği ile …
SERAP.
Haziran ayının güneşli günlerinden Merhaba,
Bu sene mevsim en azından Ankara’da tam olması gerektiği gibi geçti. Güneşli günleri özletecek kadar yağmur yağdı baharda. Tam da yaşasın havalar ısındı derken güneş bir “ce” deyip saklanıverdi bulutların arkasına. Bu köşede özel tatlara ve güzel konulara yer vermek istiyorum. Sıcaklar kapımızı artık bu kadar yakından çalmışken serin ve hafif bir parfe tarifine ne dersiniz? Ben de olduğu gibi sizin içinde yemek yapmak, mutfakta olmak bir terapi mi bilmiyorum ama, çoğu insan için böylesi bir tadı ikram etmek ya da yemek terapi olabilir.
PARFE
1 şişe soğuk süt (1/2 lt.)
1 kutu krem şanti (2 poşet)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kakaolu piknik bisküvi
Bisküvi dışındaki tüm malzemeyi mikserle karıştır. Büyük yuvarlak borcama naylon ser ve karışımı dök. Bisküvileri şekere batırıp karışımın içine dik olacak şekilde yerleştir. Buzluğa koy. Servis yapmadan önce naylonu çıkart ve servis yap.
ROKOKO
2 poşet krem şanti
2 bardak süt
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 kaşık nescafe
İstenildiği kadar ceviz
2 muz
2 poşet krem şanti 2 su bardağı süt ile çırpılır. Bisküvileri ufak ufak kırdıktan sonra Pınar Krem Şantiyi ilave et. Muzları dilimleyip, dövülmüş ceviz, nescafe ve vanilya ile birlikte iyice karıştırdıktan sonra yuvarlak bir kabın içine naylon yay ve karışımı üzerine dök. Bir gece buzdolabında bekletip servis yap.
Sağlıklı, bol dost muhabbetli ve güzel kurulmuş sofralarda bol kahkahalı bir hafta sonu geçirmeniz dileği ile …
SERAP.
(c)Daha Başka - http://dahabaska.blogspot.com/
Pratik Avokado Tarifi - 2
Yoğun istek üzerine bir avokado tarifi daha:) Bu da yine sevgili kuzenimin keşfi... Buradaki tarifi o kadar beğenmiş ki kendi de yeni tarifler yaratmaya başlamış.Gerçekten yapımı çok kolay, arkadaşlarınızı eve davet ettiğinizde atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz...
Avokadoyu ikiye ayırıp çekirdeğini çıkarın.
Kaşık yardımıyla avokadoyu kabuğundan çıkarın.
Spatula ile püre haline getirin.
Bir yanda taze yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Püre halindeki avokadoyu soğanlar + limon + tuz + karabiber + parmesan peynir ile karıştırın.
Kızarmış ekmek üzerine sürerek servis yapın.
Afiyet olsun...
(c)Daha Başka - http://dahabaska.blogspot.com/
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
Kayıtlar
